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Tips: String 和 Data 的相互转换
当将一个 String 转换为 Data 时，返回值是可选类型 Optional的，举个例子：
let cafe: Data? = "Café".data(using: .utf8) // non-nil
所以强制解包这个 Optional Value 是否安全呢？或者说它有没有可能返回空值 nil？这取决于你使用的编码类型，当使用 Unicode 编码（如 utf8 或者 utf16）的时候，你可以安全地强制解包。
当使用其他字符串编码时，强制解包是不安全的（除非你确切知道该字符串保证可以用该编码表示出来），举个例子：
let upsideDown = "🙃".data(using: .ascii)
ASCII 不能表示 emoji，因此转换失败。这不仅限于表情符号，Unicode 可以表示比 ASCII 更多的字符。举个例子：
var bytes: Data = "Café".data(using: .utf8)!
当你读取一些字符串字节的时候，是不知道它是否为有效的 Unicode。最后的两个字节是字符 é，尝试删除最后一个字节：
bytes.removeLast()
String(data: bytes, encoding: .utf8) // nil
如上，字节解码失败。因此除非你确切知道数据来自于哪里，否则不能盲目解码，更不应该强制解包字符串。但是有些时候即使存在解码错误，仍要显示字符串内容的时候可以这样：
String(decoding: bytes, as: UTF8.self) // "Caf�"
这是 String 中的一个特殊初始化方法，如果遇到不能解码的数据，它将插入字符 � 来替换。
TLDR
- 仅当使用 Unicode 编码时，强制解开 String -> Data 的结果数据是安全的。
- 强制解开 Data -> String 的结果数据是不安全的。